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正確使用芽孢桿菌的方法
時間:2018-08-08 11:39 來源:水產門戶網 作者:新農匠生態講習所 謝 點擊:
 
 
今天以生態系統思維說說水產人熟知的芽孢桿菌。
 
一、 特性簡述:
 
回顧一下水質改良中常見的枯草芽孢桿菌的特性:
 
1)耗氧;
 
2)強勢,分解池塘有機質速度快,強勁;
 
3)生命周期:來得快去得快,從下塘到衰敗生命周期3-5天。
 
 
二、系統問題
 
以前也說過池塘生態系統“意在循環、重在運轉、平穩是關鍵”。我們把枯草芽孢桿菌這些特性放到整個池塘生態系統中去看,問題來了,
 
看下圖:
 
使用枯草芽孢桿菌后池塘有機質總量和分解能力變化示意圖
 
枯草芽孢桿菌屬于微生物菌類,其生存競爭狀態要歸于池塘菌相中,在自然狀態下,池塘中的菌相復雜而具有多樣性,也正是菌類的多樣性才能保持池塘菌相的穩定,而使用繁殖強勢的枯草芽孢桿菌本身對于池塘原菌相是一個破壞行為,且3-5天后整體衰敗,池塘菌相將出現一段脆弱的空白期,并緩慢恢復菌相。
 
而正是這段時間,一來給有害菌的大量繁殖創造了時間;二來此階段菌相的不穩定變化直接影響池塘藻類的不穩定變化,頻頻出現轉水、倒藻現象。
 
隔一個周期使用一次芽孢桿菌的池塘(假設后續沒有其它操作),導致如下后果:
 
1)往復循環:有機質的分解不是持續的,而積累一段時間,用芽孢桿菌下去解決,總是在污染累積和分解之間進行往復循環,看似解決問題,實則五十步笑百步爾。
 
2)藻類的營養供給:在不補肥的情況,藻類的營養供給隨著菌對有機質的分解進程而呈極不穩定狀態,藻類抗性差且極不穩定,類似于人飽一頓之后長期饑餓的循環之中,身體怎么可能會好!遇天氣或其它環境變化倒藻、轉藻則成為一種大概率事件。
 
綜上所述,10天至半月定期使用芽孢桿菌改良水質而后續沒有配套措施的做法,是不可取的。
 
 
三、注意事項
 
對于枯草芽孢桿菌來說,整體使用過程我們要注意兩點:
 
1)整體使用過程保持充足的溶氧;
 
2)使用過后,及時對池塘菌相進行修復。
 
低密度養殖時,注重池塘激發土著菌潛能,采用水質活化技術,提高池塘土著菌的自我代謝能力和抗逆性;
 
同時,在日常管理過程中多選擇綜合、穩定的復合型菌群,如EM菌,調整池塘菌相比例,維持池塘菌相的代謝能力。
 
 
如果碰到池塘大分子有機質大量積累,尤其是殘餌、糞便、死藻等構成的有機質懸浮物的情況下,選擇枯草芽孢桿菌時,首先要選擇晴天有風的上午9-11點(且枯草芽孢桿菌經過3-4小時的紅糖活化)使用,并結合天氣預報,確保使用后3天內沒有持續的陰雨天,保證枯草芽孢桿菌在整個發揮作用的過程中溶氧充足;
 
再者,使用3日后全池大劑量補充EM菌,修復穩定菌相。
 
 
因此中低密度養殖,除解決特定問題外,盡量減少芽孢桿菌的使用次數,如需使用,用后注意菌相修復。
 
 
高密度養殖時,多數池塘具備充足的增氧設施,可保證在不受天氣變化,藻類豐盈程度情況下使用枯草芽孢桿菌,且相對來說,有機質積累速度更快,在主控制有機質的情況下可以選擇三天一次補菌,并以枯草芽孢桿菌、EM菌交替使用,充分分解各類有機質,如遇大量有機質繼續處理的情況下,集中使用枯草芽孢桿菌,且3日后大量補充EM菌修復菌相。
 
 
整體說來,枯草芽孢桿菌其本身是水產養殖過程中一個很好的工具,尤其是在處理大分子含氮有機質上效果快速、明顯,但是其本身的使用對于池塘菌相是一種破壞,我們在使用后及時對菌相進行修復可以保證我們的水產養殖生態系統平穩運轉。
 
 
作者:新農匠生態講習所 謝劍華、劉斌

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